【エバラ社員の食卓】
「プチッと鍋」と豆乳で！簡単コングクス（冷やし豆乳麺）」
こんにちは、マーケティング部の徐です。みなさん、コングクスってご存じですか？豆乳を入れたまろやかな味わいの韓国版そうめんです。
「プチッと鍋」を使えば、だし要らずで簡単に作れますよ。暑い日に冷たいものが食べたい！という時におすすめです＾＾
＜材料 1人分＞
そうめん（乾燥） 1～2束
エバラプチッと鍋（塩鍋） 1個
水 100ｍｌ
豆乳（無調整がおすすめ） 100ｍｌ
きゅうり（千切り）、ミニトマト、白菜キムチ 適量
＜作り方＞
【1】プチッと鍋・水・豆乳は混ぜ合わせ、冷しておきます。
【2】そうめんは表示時間通り茹でて冷水でしめておきます。
【3】どんぶりに【2】を入れ、【1】をかけ、きゅうり・ミニトマト・キムチをのせて、出来上がりです。
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